top

Visite des Ets E. Guigal

Vendredi 5 mai 06 Voyage viticole en Côtes du Rhône.

Le premier voyage dans le cadre de notre association fut en 1983 aux Ets E. Guigal avec lesquels nous avons depuis fort longtemps des relations très privilégiées. A cette époque, il était plus facile d’acheter les vins mythiques.

Après avoir parcouru en 23 ans presque tous les vignobles de l’hexagone et certains à l'étranger, un retour à Ampuis s’imposait. Une telle visite en 1 journée demandait une certaine organisation si nous voulions profiter de tout. Mais avec le TGV cela devient possible.

Arrivée aux Ets E. Guigal à 10h00, accueillis par Bernadette et Philippe Guigal, Marcel avait des obligations. Sans perdre de temps visite des caves et bien sûr celle qui nécessite la traversée sous la nationale.

Après un parcours entre fûts et foudres,

gastronomes-oenophiles
gastronomes-oenophiles gastronomes oenophiles

Et un vif intérêt pour la chaine d'embouteillage ultramoderne,

La dégustation commence...

On s'impatiente,

gastronomes oenophiles

On échange nos impressions,

gastronomes-oenophiles

Philippe Guigal commente,

Gastronomes oenophiles

L'assistance écoute...

Une dégustation d’une grande qualité

gastronomes-oenophiles

Les vins dégustés:
- COTES DU RHONE BLANC 03
- SAINT JOSEPH BLANC 04
- CONDRIEU 04
- DORIANE 04
- COTES DU RHONE ROUGE 03
- SAINT JOSEPH ROUGE 02
- GIGONDAS 03
- CHATEAUNEUF DU PAPE 03
- COTE RÔTIE 02
- CHÂTEAU D'AMPUIS 02
- LA MOULINE 02
- LA TURQUE 02
- LA LANDONNE 02
- LA MOULINE 03

Une petite promenade apéritive nous conduit au Château d’Ampuis où Bernadette Guigal nous attend pour un déjeuner. Une belle table nous attend...

gastronomes oenophiles gastronomes-oenophiles

Discussions avant de passer à table,

gastronomes oenophiles gastronomes oenophiles
gastronomes-oenophiles

Bernadette Guigal nous a fait l’honneur du menu suivant :
- Croustade d'escargots accompagné d’un Hermitage blanc 2003
- Veau aux champignons servi avec un Château d’Ampuis 2000

Merveilleux repas suivi d'une promenade digestive dans le parc du Château...

gastronomes oenophiles gastronomes-oenophiles

Puis visite de la tonnellerie intégrée,

gastronomes oenophiles

Un très grand merci à la Famille Guigal pour son accueil, sa gentillesse, sa disponibilité.
Un très grand coup de chapeau pour une réussite extraordinaire basée sur la permanence de valeurs exemplaires durant 3 générations.