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Mardi 24 octobre 06 Dîner au restaurant Buisson Ardent, 25 Rue Jussieu 75015 Paris

Amuse-gueule accompagnés d’un Vouvray Moelleux 99 Clos Naudin
Croustillant de reblochon au lard et pommes de terre rattes vin :
Civet de biche, purée de céleri vin : Château Gazin Rocquencourt 98
Tatin de coings
Café, Mignardises